歯がしみる

はじめまして。
何年も前からなのですが、冷たくも熱くもない食べ物が歯にしみます。甘くてもしょっぱくてもです。ただし、いつもしみるというわけではありません。(しみるときとしみないときの違いは、あまり分からないです...)
しみてじんわり痛いのが暫く続いて、食べ続けていると治まってきます。

歯周病の初期段階？というご指摘や、虫歯初期？というご指摘をかかりつけの歯医者で受けているので、「虫歯や歯周病のせいかな？」と思ってきましたが、
それにしては冷たくも熱くもない、甘くてもしょっぱくてもしみるものはしみるのです。

これはいったいなんなのでしょうか？