看護師です

こんばんは、りー 様
たとえ絶食で補液のみだとしても、 補液の中にインスリンが入っていなければ、お書きになっている重症の低血糖になることはごく稀です。
患者さんに低血糖になる要因(肝硬変、胃全摘後、インスリノーマ)などはありませんか？
もしくは、通常考えにくいですが、糖をまったく含まない輸液を長期間使用されてはいませんか？
思い当たる要因はそれぐらいですが…
以上、取り急ぎ回答いたしました。
目の前にいる患者さまの病状をよく観察され、お仕事に励んでください。